Машина для производства бисквитных изделий с начинкой VESTA. VESTA-это компактная и многофункциональная машина для производства кекса с ; жидкой полужидкой термостойкой начинкой. Машина VESTA состоит из дозирующей группы (два бункера с мешалкой и дозирующая поршневая группа). Есть функция быстрой автоматической промывки данной дозирующей группы. Дозирование происходит одновременно в обе половинки и в две формы. Различные регулировки данного узла позволяют добиться точного дозирования и получить идеальное изделия с точными гранями и весом. Выпекание происходит в бронзовых формах. Формы автоматически открываются -для загрузки, переворачиваются- для равномерной выпечки. Одна форма выпекает от 5 до 12 сек. Машина VESTA изготавливается как на газу, так и электрические.
| Технические характеристики | количество форм | производительность | уст.мощность | габариты,мм | цена,$ |
| Модель VESTA 28/4 | 28 шт по 4 | 1050-1350 шт/ч | 10 кВт/ч | 2005х950х1450 | 38 550 |
| Модель VESTA 30/6 | 30 шт по 6 | 4200-4600 шт/ч | 12 кВт/ч | 3150х1100х1140 | 59 999 |
| Модель VESTA 26/8 | 26 шт по 8 | 5400-5900 шт/ч | 14 кВт/ч | 3620х1100х1140 | 67 500 |
- Структура машины выполнена из нержавеющей стали и возможна термическая обработка.
- Внешняя обшивка изготовлена из нержавеющей стали.
- Приводы на основе редукторов управляются инвертором. детали электрического блока управления изготовленны из нержавеющей стали и герметично изолированы, согласно нормативам ЕС.
- Электрическая часть соответствует нормам ЕС. ходящие в контакт с тестом и начинкой соответствует существующим нормативам о материалах входящих в контакт с продуктами питания.
- Конструкция и запчасти надежные и прочные идеально усовершенствована.
- Легко установить самостоятельно скорость и температуру выпечки тоит защита от перегрузки ограничителя крутящего момента.
