Тестомес ТМ330-М (330л) в односкоростном и двухскоростном исполнении.
для замеса дрожжевого теста в дежах 330 литров.
Траектория вращения месильного органа при работе имеет сложную форму. Вращение осуществляется в двух сегментах, вокруг оси дежи и вокруг своей оси. Начало или окончание работы производится подниманием или опусканием траверсы тестомесильной машины. Траверса имеет крышку, препятствующую попаданию в тесто посторонних предметов и распыления ингредиентов при перемешивании.
| Технические характеристики | |
| Производительность, кг/ч | 1350 |
| Вместимость дежи, л | 330 |
| Влажность замешиваемого теста % | 33-54 |
| Продолжительность замеса одной порции теста | 5-6,5 мин |
| Мощность привода месильного органа 1 скорость, кВт | 4 |
| Мощность привода месильного органа 2 скорости, кВт | 3,2 - 4,5 |
| Мин. порция замешиваемого теста, кг | 25 |
| Загрузка дежи мукой при влажности теста 48-54%, кг | 120 |
| Габаритные размеры, мм | 1800х1100х1250 |
| Масса, кг | 740 |
| Тестомес ТМ330-М1 в углерод. исполнении, 1 скорость без дежи | 338000 |
| Тестомес ТМ330-М1 в нерж., 1 скорость без дежи | 426400 |
| Тестомес ТМ330-М1 в углерод. исп, мес.орган нерж. 1 скорость без дежи | 372900 |
| Тестомес ТМ330-М2 в углерод. исполнении, 2 скорости без дежи | 399000 |
| Тестомес ТМ330-М2 в нерж. исполнении, 2 скорости без дежи | 508800 |
| Тестомес ТМ330-М1 в углерод. исп, мес.орган нерж. 2 скорости без дежи | 434600 |
