Ярусная печь ХПЭ 750/1
Преимущества печей ХПЭ над другими жарочными шкафами:
- простая, надежная конструкция;
- высокая ремонтопригодность;
- возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)
- в комплект поставки входят подовые листы
- наличие системы пароувлажнения
- индивидуальная установка и поддержание температуры
- высокая (250мм) пекарная камера позволяет выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки (в отличии от пекарских шкафов)
| Технические характеристики | ХПЭ 750/1 |
| Производительность, за 1 выпечку, шт | |
| хлеб формовой (форма Л7) | 24 |
| батон,0,3 кг (7 шт., на противне) | 14 |
| Количество пекарных камер, шт | 1 |
| Вместимость: подовый лист 700x460, шт | 2 |
| Общая площадь выпечки, кв.м | 0,644 |
| Внутренние размеры пекарной камеры, мм | 965x760x250 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 6,4 |
| Число ТЭНов, шт | 8 |
| Номинальное напряжение, В | 3N~380 |
| Расположение органов управления относительно пекарных камер | справа |
| Материал дверок пекарных камер | нерж.сталь |
| Опция "отключение нижних ТЭНов" | есть |
| Опция "отключение верхних ТЭНов" | есть |
| Экраны-отражатели крышек пекарных камер | нет |
| Регулировка температуры в каждой камере | есть |
| Пароувлажнение каждой камеры | есть |
| Верхние ТЭНы в пекарных камерах | закрыты экраном |
| Таймер | есть |
| Вытяжной козырек | нет |
| Габаритные размеры, мм | 1365x1075x430 |
| Масса, кг | 170 |
| Цена, руб. | 61900 |
