Главная Кондитерское оборудование Для производства вафель Печь кондитерская электрическая ПК-4

Печь кондитерская электрическая ПК-4

Печать

Печь кондитерская электрическая ПК-4 - промышленное оборудование для выпечки вафельных изделий (листы, рожки, трубочки). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях. Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия. Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 4 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчика.

Печь кондитерская электрическая ПК-4 для производства вафельных  изделий

Технические характеристики
Производительность техн., (половинок печенья), кг/час
Вафельный лист 7-15
Установленная мощность, кВт не более 20
Потребляемая мощность, кВт менее 10
Номинальное напряжение, В 380
Род тока переменный 50 Гц
Количество единиц продукции, выпускаемых одновременно, шт
Вафельный рожок (трубочка), шт 8(16)
Вафельный лист (470х290), шт 4
Температура выпечки, град. С 120-200
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 3000х1250х1300
Масса печи, кг 500
Материал форм чугун
Гарантия, мес 12
Цена, руб.440000

 Отличительные особенности кондитерской печи ПК-4:

  • Отличительные особенности кондитерской печи ПК-4:
  • главное отличие печи ПК-4 от ПК-2 это четыре комплекта чугунных выпекающих пли вместо двух алюминиевых;
  • нагрев внутри выпекающих форм, даже когда формы открыты падение температуры минимально;
  • температура на верхней и нижней плите регулируется отдельно;
  • точность удержания температуры на форме всего 5 градусов;
  • петли форм изготовлены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева;
  • на печь установлен бак для теста и ручной дозатор, позволяющий развивать тесто сразу на 4 формы с достаточно точным объемом;
  • удобная регулировка толщины изделия;
  • замки на форме открываются/закрываются за доли секунды;
  • электроустановочные изделия ABB (Германия);
  • электроника Delta Electronics (Тайвань) и Autonics (Корея);
  • высокоточные датчики температуры (Россия);
  • таймер с ЖК экраном. Автоматическое включение/выключение при опускании/подъеме формы. Электроника построена таким образом, что во время работы отсутствует необходимость управления таймером (процесс отсчета автоматизирован);
  • качественная порошковая покраска;


Вафельные изделияВафельные изделия
ДхШхВ,мм
по заявке
Толщина,мм
по заявке
Кол-во, шт
по заявке


 

Поиск по сайту

Сейчас на сайте

Сейчас 25 гостей онлайн

Наш опрос

Как вы нашли наш сайт?