Главная Кондитерское оборудование Для производства вафель Печь автоматическая карусельная ПАК-2

Печь автоматическая карусельная ПАК-2

Печать

Печь автоматическая карусельная ПАК-2. Производство вафельных трубочек и листов в последние годы стало настоящим трендом среди предпринимателей и малого бизнеса. Такая популярность легко объяснима относительно небольшими издержками для старта бизнеса и простотой хранения и сбыта. Самым важным пунктом инвестирования и бизнес-плана станет покупка машины для вафель, позволяющей получить на выходе конечный продукт. В этом деле лучше довериться производителю с безупречной репутацией и многолетним опытом. Возможно изготовление изделий таких типов: 

  • вафельных листов круглой и квадратной формы, с вариациями узоров;
  • вафельных тарталеток для сладких, мясных, сырных и салатных начинок;
  • производство вафельных трубочек для кондитерских изделий, разного диаметра и длины;
  • коржей для тортов с любыми рецептурами, формами и толщиной;
  • основ для конфет;
  • производство вафельных рожков различных объемов, с ровными и неровными верхами;
  • крипсов и крэмблов. 

И это только список самых распространенных на рынке изделий вафельного типа, пользующихся наибольшим спросом. Но блок-формы оборудования для вафель являются взаимозаменяемыми и позволяют воплотить любую кондитерскую задумку. По вашему указанию, мы принимаем эскизы желаемых форм будущего производства вафельных трубочек и готовим под них индивидуальные алюминиевые формы. Для этого достаточно связаться с нами и оформить соответствующую заявку на специфическую комплектацию оборудования для производства вафель. Габариты и количество плит для выпекания и изготовления вафель подбираются под ваши потребности.

Печь автоматическая карусельная ПАК-2

видео работы ПАК-2

Технические характеристики ПАК-2
Производительность техническая:
Вафельный лист (470х290 мм), листов/час300
Вафельные тарталетки, шт/часв зависимости от размера
Трубочки, шт/часв зависимости от размера
Рожки, шт/часв зависимости от размера
Коржи для тортов, шт/часв зависимости от размера
Основы для конфет (пласт 470х290мм) лист/час300
Крипсы/Крэмблы, шт/часв зависимости от размера
Материал формАлюминий АК-7 (ГОСТ 1583-93)**
Покрытие формотсутствует
Количество выпекающих плит, шт10
Габариты выпекающих плит, мм470х290/560х300
Установленная мощность, кВт 28
Потребляемая мощность в рабочем режиме, кВт/ч менее 15
Номинальное напряжение, В 380
Род тока переменный 50 Гц
Температура выпечки, град С150-250
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 2450х2200х1700
Вес печи с комплектом форм, кг800
Гарантия, мес 12
Цена, руб.1880000/1980000

Несмотря на отечественную сборку, для изготовления машины для вафель выбраны комплектующие от ведущих мировых фирм. По каждому компоненту были отобраны самые прогрессивные в технологическом плане экземпляры оборудования для производства вафель. Так, использована электроника от фирмы Delta Electronics из Тайваня, установлен вакуумный насос немецкой марки Busch Vacuum, который оборудован фильтром с функцией предотвращения пропадания фазы. Из Германии поставляются также вакуумные присоски Scmalz для производства вафельных рожков и электроустановочная продукция завода ABB. Выгодно отличается оборудование для вафель и пультом управления с жидкокристаллическим дисплеем, и качественной порошковой покраской, сохраняющей их долговечность.

Уникальность оборудования для производства вафель истекает из ряда его характеристик. Они связаны как с его конструктивными особенностями, материалами, так и со специфическими функциями, которые позволяют проводить качественное изготовление вафель с минимальной себестоимостью и сравнительно меньшими затратами электроэнергии. Среди главных преимуществ эксперты называют:

  • нагрев происходит внутри форм для выпекания, таким образом в открытом положении при производстве вафельных рожков не теряется температура;
  • машина для вафель оборудована отдельными регуляторами температуры верхних и нижних полок;
  • точность удержания температуры на форме находиться на уровне семи градусов;
  • оборудование для производства вафель оснащено системой автоматических замков, которые по заданным параметрам открывают и закрывают кондитерские блок-формы;
  • уникальные вакуумные присоски позволяют без затруднений, в автоматическом режиме снимать с печи готовую продукцию в процессе производства вафельных рожков и коржей;
  • оснащение 60-ти литровой емкости для теста мешалкой с улучшенным качеством замеса.

Вся приведенная информация свидетельствует о том, что машина для вафель ПАК-2 станет вашим надежным помощником в развитии бизнеса, обеспечит надежность и прогнозируемость производства вафельных трубочек. Качественные зарубежные комплектующие, ответственная сборка и возможность подбора индивидуальных блок-форм делают это оборудование для вафель лидером в своем сегменте рынка оборудования.

Вафельная продукция

Вафли

ДхШхВ, мм по заявке
Толщина по заявке
Количество, шт по заявке


 

Сейчас на сайте

Сейчас 71 гостей онлайн