Торговый Дом Бородинский. Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Печь автоматическая карусельная ПАК-2. Производство вафельных трубочек и листов в последние годы стало настоящим трендом среди предпринимателей и малого бизнеса. Такая популярность легко объяснима относительно небольшими издержками для старта бизнеса и простотой хранения и сбыта. Самым важным пунктом инвестирования и бизнес-плана станет покупка машины для вафель, позволяющей получить на выходе конечный продукт. В этом деле лучше довериться производителю с безупречной репутацией и многолетним опытом. Возможно изготовление изделий таких типов: 

• вафельных листов круглой и квадратной формы, с вариациями узоров;
• вафельных тарталеток для сладких, мясных, сырных и салатных начинок;
• производство вафельных трубочек для кондитерских изделий, разного диаметра и длины;
• коржей для тортов с любыми рецептурами, формами и толщиной;
• основ для конфет;
• производство вафельных рожков различных объемов, с ровными и неровными верхами;
• крипсов и крэмблов. 

И это только список самых распространенных на рынке изделий вафельного типа, пользующихся наибольшим спросом. Но блок-формы оборудования для вафель являются взаимозаменяемыми и позволяют воплотить любую кондитерскую задумку. По вашему указанию, мы принимаем эскизы желаемых форм будущего производства вафельных трубочек и готовим под них индивидуальные алюминиевые формы. Для этого достаточно связаться с нами и оформить соответствующую заявку на специфическую комплектацию оборудования для производства вафель. Габариты и количество плит для выпекания и изготовления вафель подбираются под ваши потребности.

видео работы ПАК-2

Несмотря на отечественную сборку, для изготовления машины для вафель выбраны комплектующие от ведущих мировых фирм. По каждому компоненту были отобраны самые прогрессивные в технологическом плане экземпляры оборудования для производства вафель. Так, использована электроника от фирмы Delta Electronics из Тайваня, установлен вакуумный насос немецкой марки Busch Vacuum, который оборудован фильтром с функцией предотвращения пропадания фазы. Из Германии поставляются также вакуумные присоски Scmalz для производства вафельных рожков и электроустановочная продукция завода ABB. Выгодно отличается оборудование для вафель и пультом управления с жидкокристаллическим дисплеем, и качественной порошковой покраской, сохраняющей их долговечность.

Уникальность оборудования для производства вафель истекает из ряда его характеристик. Они связаны как с его конструктивными особенностями, материалами, так и со специфическими функциями, которые позволяют проводить качественное изготовление вафель с минимальной себестоимостью и сравнительно меньшими затратами электроэнергии. Среди главных преимуществ эксперты называют:

• нагрев происходит внутри форм для выпекания, таким образом в открытом положении при производстве вафельных рожков не теряется температура;
• машина для вафель оборудована отдельными регуляторами температуры верхних и нижних полок;
• точность удержания температуры на форме находиться на уровне семи градусов;
• оборудование для производства вафель оснащено системой автоматических замков, которые по заданным параметрам открывают и закрывают кондитерские блок-формы;
• уникальные вакуумные присоски позволяют без затруднений, в автоматическом режиме снимать с печи готовую продукцию в процессе производства вафельных рожков и коржей;
• оснащение 60-ти литровой емкости для теста мешалкой с улучшенным качеством замеса.

Вся приведенная информация свидетельствует о том, что машина для вафель ПАК-2 станет вашим надежным помощником в развитии бизнеса, обеспечит надежность и прогнозируемость производства вафельных трубочек. Качественные зарубежные комплектующие, ответственная сборка и возможность подбора индивидуальных блок-форм делают это оборудование для вафель лидером в своем сегменте рынка оборудования.