Главная Кондитерское оборудование Для производства вафель Печь автоматическая карусельная ПАК-2

Печь автоматическая карусельная ПАК-2

Печать

Печь автоматическая карусельная ПАК-2. Производство вафельных трубочек и листов в последние годы стало настоящим трендом среди предпринимателей и малого бизнеса. Такая популярность легко объяснима относительно небольшими издержками для старта бизнеса и простотой хранения и сбыта. Самым важным пунктом инвестирования и бизнес-плана станет покупка машины для вафель, позволяющей получить на выходе конечный продукт. В этом деле лучше довериться производителю с безупречной репутацией и многолетним опытом. Возможно изготовление изделий таких типов: 

  • вафельных листов круглой и квадратной формы, с вариациями узоров;
  • вафельных тарталеток для сладких, мясных, сырных и салатных начинок;
  • производство вафельных трубочек для кондитерских изделий, разного диаметра и длины;
  • коржей для тортов с любыми рецептурами, формами и толщиной;
  • основ для конфет;
  • производство вафельных рожков различных объемов, с ровными и неровными верхами;
  • крипсов и крэмблов. 

И это только список самых распространенных на рынке изделий вафельного типа, пользующихся наибольшим спросом. Но блок-формы оборудования для вафель являются взаимозаменяемыми и позволяют воплотить любую кондитерскую задумку. По вашему указанию, мы принимаем эскизы желаемых форм будущего производства вафельных трубочек и готовим под них индивидуальные алюминиевые формы. Для этого достаточно связаться с нами и оформить соответствующую заявку на специфическую комплектацию оборудования для производства вафель. Габариты и количество плит для выпекания и изготовления вафель подбираются под ваши потребности.

Печь автоматическая карусельная ПАК-2

видео работы ПАК-2

Технические характеристики ПАК-2
Производительность техническая:
Вафельный лист (470х290 мм), листов/час300
Вафельные тарталетки, шт/часв зависимости от размера
Трубочки, шт/часв зависимости от размера
Рожки, шт/часв зависимости от размера
Коржи для тортов, шт/часв зависимости от размера
Основы для конфет (пласт 470х290мм) лист/час300
Крипсы/Крэмблы, шт/часв зависимости от размера
Материал формАлюминий АК-7 (ГОСТ 1583-93)**
Покрытие формотсутствует
Количество выпекающих плит, шт10
Габариты выпекающих плит, мм470х290/560х300
Установленная мощность, кВт 28
Потребляемая мощность в рабочем режиме, кВт/ч менее 15
Номинальное напряжение, В 380
Род тока переменный 50 Гц
Температура выпечки, град С150-250
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 2450х2200х1700
Вес печи с комплектом форм, кг800
Гарантия, мес 12
Цена, руб.1880000/1980000

Несмотря на отечественную сборку, для изготовления машины для вафель выбраны комплектующие от ведущих мировых фирм. По каждому компоненту были отобраны самые прогрессивные в технологическом плане экземпляры оборудования для производства вафель. Так, использована электроника от фирмы Delta Electronics из Тайваня, установлен вакуумный насос немецкой марки Busch Vacuum, который оборудован фильтром с функцией предотвращения пропадания фазы. Из Германии поставляются также вакуумные присоски Scmalz для производства вафельных рожков и электроустановочная продукция завода ABB. Выгодно отличается оборудование для вафель и пультом управления с жидкокристаллическим дисплеем, и качественной порошковой покраской, сохраняющей их долговечность.

Уникальность оборудования для производства вафель истекает из ряда его характеристик. Они связаны как с его конструктивными особенностями, материалами, так и со специфическими функциями, которые позволяют проводить качественное изготовление вафель с минимальной себестоимостью и сравнительно меньшими затратами электроэнергии. Среди главных преимуществ эксперты называют:

  • нагрев происходит внутри форм для выпекания, таким образом в открытом положении при производстве вафельных рожков не теряется температура;
  • машина для вафель оборудована отдельными регуляторами температуры верхних и нижних полок;
  • точность удержания температуры на форме находиться на уровне семи градусов;
  • оборудование для производства вафель оснащено системой автоматических замков, которые по заданным параметрам открывают и закрывают кондитерские блок-формы;
  • уникальные вакуумные присоски позволяют без затруднений, в автоматическом режиме снимать с печи готовую продукцию в процессе производства вафельных рожков и коржей;
  • оснащение 60-ти литровой емкости для теста мешалкой с улучшенным качеством замеса.

Вся приведенная информация свидетельствует о том, что машина для вафель ПАК-2 станет вашим надежным помощником в развитии бизнеса, обеспечит надежность и прогнозируемость производства вафельных трубочек. Качественные зарубежные комплектующие, ответственная сборка и возможность подбора индивидуальных блок-форм делают это оборудование для вафель лидером в своем сегменте рынка оборудования.

Вафельная продукция

Вафли

ДхШхВ, мм по заявке
Толщина по заявке
Количество, шт по заявке


 

Поиск по сайту

Сейчас на сайте

Сейчас 54 гостей онлайн

Наш опрос

Как вы нашли наш сайт?