Рогаликовая машина, багетоформующая "Восход-ТЗ-5". Рогаликовые машины используются для формования полуфабрикатов, данное оборудование отличается эргономичной конструкцией, высоким качеством составных элементов и хорошей совместимостью с существующими отечественными и зарубежными механизмами для хлебопекарной промышленности. . Смотреть видео работы
| Технические характеристики | |
| Масса тестовой заготовки, кг | 0.05-2.0 |
| Производительность, шт./час, не более | 1200 |
| Максимальная длина тестовой заготовки, мм | 700 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1.2 |
| Габаритные размеры, мм | |
| длина (длина с лотком) | 960 |
| ширина | 800 |
| высота | 1453 |
| Масса , кг, не более | 210 |
| Цена, руб | 476000 |
Багетоформующие механизмы от ЗАО НПП фирмы «Восход», удобные в эксплуатации и обслуживании, позволяют изготавливать плетеные изделия типа халы, багеты и продукцию типа «рогалик» в широком диапазоне масс. Все тестовые заготовки, выпущенные на нашем оборудовании, работающем в линиях с производительностью до 1200 штук в час, характеризуются гладкой поверхностью, стабильными размерами и одинаковой формой. Машина багетоформующая (рогаликовая машина) предназначена для формования полуфабрикатов из округленных тестовых заготовок для изготовления:
- изделий типа рогалик
- плетеных изделий типа халы
- багетов
Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс".
В конструкции предусмотрено:
- материал поверхности предварительной закатки, соприкасающейся с тестом, транспортерных лент - полушерстяное полотнораскатные валки,
- снабженные скребками узел раскатки тестовых заготовок, состоящий из двух раскатных и одного подающего валка,
- материал валков - полимерный материал с антиадгезионными свойствами
Надежность, удобство в эксплуатации и обслуживании обеспечиваются удобными и быстрыми регулировками:
- корпус - нержавеющая сталь
- закреплением транспортеров на жестких основаниях
- зазора между формующими транспортерамизазора между раскатными валками
