Главная Хлебопекарное оборудование Тестомесильное оборудование Тестомес Деметра с двумя месильными органами (140л)

Тестомес Деметра с двумя месильными органами (140л)

Печать

Тестомесильная машина «Деметра» с двумя месильными органами без дежи

 Тестомес Деметра с двумя спиралямиТестомес Деметра с двумя рамками

Технические характеристики Деметра
Объем дежи, л 140
Минимальная порция замешиваемого теста, кг 20
Максимальная порция замешиваемого теста, кг 80
Установленная мощность привода месильного органа, кВт 3,2
Габаритные размеры, мм 1245х850х1100
Цена тестомеса с двумя спиралями (без дежи) нерж.ст., руб.
336600
Цена тестомеса с двумя рамками (без дежи) нерж.ст., руб.
357000








Тестомес имитирует замес теста руками. Благодаря этому не нарушается клейковина будущих изделий. Тесто насыщается кислородом, но не нагревается даже при высокой скорости замешивания.

Также достижением является сокращение времени замеса теста в 2 раза, что также обеспечивает сохранение клейковины теста.

Мощность машины составляет 3,2 кВт. Она идеально подходят для производства лаваша. Может комплектоваться месильными органами разной конфигурации: спираль и рамка.

Работу месильных органов обеспечивает планетарный редуктор с чугунным корпусом. Сборка редуктора осуществляется с учетом требований межзубьевых зазоров шестерней и валов шестерней, что является гарантом долговечности и бесшумности редукторов.

 

Поиск по сайту

Сейчас на сайте

Сейчас 13 гостей онлайн

Наш опрос

Как вы нашли наш сайт?