Машина тестомесильная универсальная «Прима-80К» предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:
- с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
- для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты; пряники и др.)
Машина имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями. Корыто машины имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.
Конструктивные особенности:
- система блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;
- простота для санитарной обработки после окончания смены;
- месильные органы и дежа изготовлены из нержавеющей стали;
- возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания;
- корпус - нержавеющая сталь.
| Технические характеристики | |
| Производительность, кг/замес (по хлебопекарному тесту) | 50 |
| Объем дежи, л | 80 |
| Частота вращения месильных органов, об/мин | 20/40 |
| Угол опрокидывания тестомесильной машины, градусы | 100±3 |
| Номинальное напряжение, В | 3РЕ ~ 380 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 3,8 |
| Габаритные размеры, мм | |
| Длина | 1200 |
| ширина/ширина при опрокидывании | 800/852 |
| высота/высота при опрокидывании | 1151/1630 |
| Масса, кг, не более | 600 |
| Цена, руб | 660000 |
* Загрузка по тесту с низким показателем влажности и для призводства кондитерских изделий составляет не более 45 кг/замес. Критерием перегрузки машины является срабатывание автоматических выключателей при установленных токах, приведенных в положение А. Если наблюдается срабатывание автоматических выключателей двигателей, то необходимо уменьшить загрузку.
Более подробную информацию по стоимости, техническим характеристикам и условиям поставки Вы можете получить, обратившись в нашу компанию.
