Тестоделитель-округлитель Subal Compact PH предназначен для непрерывного бережного деления теста на куски одинакового объема с последующим округлением заготовок. Простая конструкция и легкость в обслуживании позволяют использовать данную машину на любом хлебопекарном производстве.
| Технические характеристики | |
| Производительность, шт/час (шт./мин) | 1000-2100 (18-35) |
| Погрешность деления, % не более | 4 |
| Влажность теста, % | 40-48 |
| Содержание ржаной муки, % | до 30 |
| Емкость бункера, кг теста | 100 |
| Смазочный материал | оливковое масло, дивисол |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Установленная мощность, кВт | 1,5 |
| Габаритные размеры, мм, не более | |
| длина | 1600 |
| высота | 1430 |
| ширина | 720 |
| высота ленты выходного транспортера,мм | 785-910 |
| Масса, кг | 550 |
| модель | РН-40 | РН-60 | РН-80 | РН-90 | РН-110 | РН-120 | РН-130 | РН-140 |
| диаметр поршня,мм | 40 | 60 | 80 | 90 | 110 | 120 | 130 | 140 |
| вес заготовки, г | 15-85 | 20-200 | 30-300 | 40-400 | 60-600 | 100-1000 | 125-1250 | 150-1500 |
| Цена, евро. | 15850 | 16550 | ||||||
Принцип работы: тесто из бункера всасывается поршнем в мерную камеру, затем тестовая заготовка выталкивается на транспортер, на котором установлена тефлоновая планка, при помощи которой происходит округление, на конце транспортера установлен мукопосыпатель. Видео работы тестоделителя.
Особенности:
- увеличенный бункер на 100 л (80 кг теста) с тефлоновым покрытием;
- механическая регулировка веса и скорости работы позволяет повысить надежность и снизить стоимость машины;
- установлен мукопосыпатель;
- экономия затрат на смазочные материалы за счет циркуляции масла в системе;
- округление тестовых заготовок без дополнительного оборудования;бережное деление не травмирует клейковину теста.
- увеличенный бункер на 160 л;
- электронный регулятор скорости / веса;
- делительный узел с несколькими поршнями (2-6) для повышения производительности;
- удлиненный транспортер для повышения качества округления заготовок ленточный округлитель (модели Larga – 1,2 м и Master – 1,8 м);
- тоннельный округлитель для получения заготовок цилиндрической формы.
Масса тестовой заготовки может отличаться от указанной в зависимости от влажности теста. Для уменьшения погрешности деления рекомендуется установить промежуточный бункер с шибером над тестоделителем для обеспечения равномерного уровня теста в бункере тестоделителя.
