Зонт вытяжной встраиваемый с пароконденсатором ЗВВ-4-6/4ПМ для конвекционной печи КЭП-4ПМ предназначен для вытяжки и конденсации отработанного пара конвекционной печи типа КЭП-4ПМ, а также очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара в помещении на объектах общественного питания.
| Технические характеристики | Зонт вытяжной ЗВВ-4-6/4ПМ |
| Суммарная мощность зонта, Вт | 168 |
| Мощность вентилятора, В | 160 |
| Мощность ламп освещения, Вт | 8 |
| Напряжение, В | 230 |
| Тип фильтра | лабиринтный / угольный |
| Воздухопроизводительность, м3/ч | 1400 |
| Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с | 0,3 |
| Количество установленных вентиляторов, шт. | 1 |
| Количество установленных ламп освещения, шт. | 1 |
| Количество установленных лабиринтных фильтров, шт. | 2 |
| Количество установленных угольных фильтров, шт | 2 |
| Габаритные размеры, мм | 860х1047х408(428) |
| Масса, кг | 55 |
| Устанавливаемое изделие | КЭП-4ПМ |
| Цена, руб. | 59400 |
Зонт ЗВВ-4-6/4ПМ с пароконденсатором предназначен для установки на конвекционную печь КЭП-4ПМ для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара в помещении на объектах общественного питания.
Зонт состоит из двух основных частей: каркаса теплообменника и воздухозаборника. В каркасе теплообменника установлен слот с теплообменником, угольные и лабиринтные фильтры и всасывающий вентилятор. Зонт подсоединяется к конвекционной печи с помощью кабеля питания (1,8 м с заземлением) и фиксируется с помощью двух винтов (от КЭП) к задней стенке и спереди двумя болтами к крыше конвекционной печи.
Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором в пароконденсатор зонта. В пароконденсаторе происходит охлаждение и конденсация паров масла, жира и воды. Конденсированная жидкость удаляется в канализацию или любую емкость. Охлажденный воздух поступает из верхнего окошка пароконденсатора во внутреннюю область зонта, где очищается от запахов угольным фильтром и выбрасывается в атмосферу.
Установлены 2 лабиринтных и 2 сменных угольных фильтра. Все фильтры в зонте легкосъемные: угольные - заменяются, лабиринтные - гигиенически очищаются.
Зонт не занимает полезное кухонное пространство, так как устанавливается на крышу конвекционной печи.
Зонт имеет обработанные края для безопасной работы персонала.
