Печь Miratek BK-36 и BK-39

Печать

Ярусные печи серии Miratek предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.

печь Miratek 36 (газовая)Ярусная печь Miratek 39 (газовая)

Технические характеристики
Miratek BK-36
Miratek BK-39
Производительность, кг/ч
26 39
Кол-во пекарных камер, шт 3 3
Кол-во противней 600x400, шт 6 9
Напряжение,В
220/50 220/500
Мощность, кВт
0,3
0,3
Габаритные размеры, мм 1255x865x1665 1645x865x1655
Масса, кг 250 350
Цена базовая модель,$ 2800 3500
Цена  с каменным подом и пароувлажнением, $ 3715 4535








Особенности

  • Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304
  • Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически
  • Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении
  • Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки
  • Каждый ярус печи работает автономно

Дополнительное оборудование

Каменный (керамический) под

каменный под для печи Miratek
Система пароувлажнения 

 система пароувлажнения 

 

Сейчас на сайте

Сейчас 60 гостей онлайн