Печь Miratek BK-12 и BK-24

Печать

Ярусные печи серии Miratek предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.

Печь подовая ярусная Miratek BK-12 (газовая)

печь Miratek 24 (газовая)

Технические характеристики
Miratek BK-12
Miratek BK-24
Производительность, кг/ч
9 17
Кол-во пекарных камер, шт 1 2
Кол-во противней 600x400, шт 2 4
Напряжение,В
220/50 220/500
Мощность, кВт
0,1
0,2
Габаритные размеры, мм 1210x810x520 1210x810x1280
Масса, кг 80 170
Цена базовая модель,$ 1100 2000
Цена  с каменным подом и пароувлажнением, $ 1405 2610
  • Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304
  • Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически
  • Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении
  • Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки
  • Каждый ярус печи работает автономно

Дополнительное оборудование

Каменный (керамический) под

каменный под для печи Miratek

Система пароувлажнения 

 система пароувлажнения 

 

Сейчас на сайте

Сейчас 33 гостей онлайн