Торговый Дом Бородинский. Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Мини ротационная печь DANLER BR – 12 сконструирована для выпечки на небольших площадях. 

• Цифровая панель управления с 16-ю программами. Возможно создавать сложные программы в 2-3 или даже 5 различных циклов.
• Опционально сенсорная панель управления.
• Каскадный парогенератор.
• В комплекте вытяжной зонт и подставка с возможностью размещения в ней инвентаря.
• Легкосъемные направляющие, расположеные с интервалом 60 мм на 12 шт. 24 полозья позволяют перенастроить печь на 8 направляющих с интервалом 90 мм соответственно.
• В печи разнонаправленное движение воздуха обеспечивающее хороший подъем и пропекаемость.
•  Равномерная выпечка продукции благодаря вращению тележки и системе принудительной циркуляции воздуха;
• Экономный расход электроэнергии и хорошая теплоизоляция печи;
• Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери для контроля процесса выпечки;
• Вращающаяся платформа автоматически останавливается после окончания цикла в положении загрузки-выгрузки;
• Вентилятор козырька и освещение пекарной камеры автоматически включаются при открывании двери камеры и автоматически выключаются – при закрывании;
• Корпус, выполненный из стали AISI 304, сохраняет презентабельный внешний вид;
• Панель управления электромеханическая / цифровая / сенсорная;
• Звуковая и световая сигнализация.