Мини ротационная печь DANLER BR – 12 сконструирована для выпечки на небольших площадях.
- Цифровая панель управления с 16-ю программами. Возможно создавать сложные программы в 2-3 или даже 5 различных циклов.
- Опционально сенсорная панель управления.
- Каскадный парогенератор.
- В комплекте вытяжной зонт и подставка с возможностью размещения в ней инвентаря.
- Легкосъемные направляющие, расположеные с интервалом 60 мм на 12 шт. 24 полозья позволяют перенастроить печь на 8 направляющих с интервалом 90 мм соответственно.
- В печи разнонаправленное движение воздуха обеспечивающее хороший подъем и пропекаемость.
- Равномерная выпечка продукции благодаря вращению тележки и системе принудительной циркуляции воздуха;
- Экономный расход электроэнергии и хорошая теплоизоляция печи;
- Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери для контроля процесса выпечки;
- Вращающаяся платформа автоматически останавливается после окончания цикла в положении загрузки-выгрузки;
- Вентилятор козырька и освещение пекарной камеры автоматически включаются при открывании двери камеры и автоматически выключаются – при закрывании;
- Корпус, выполненный из стали AISI 304, сохраняет презентабельный внешний вид;
- Панель управления электромеханическая / цифровая / сенсорная;
- Звуковая и световая сигнализация.
| Технические характеристики | |
| Количество противней в комплекте, шт | 8-12 |
| Размер противней, мм | 400х600 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 19 |
| Номинальное напряжение, В | 380 |
| Габаритные размеры (ШхГхВ), мм не более | 1225x1270x1900 |
| Масса, кг | 340 |
| Цена, оплата в рублях по курсу ЦБ РФ | 9500 $ |
