Мясорубки ММ-12, ММ-22, ММ-32 предназначены для получения фарша из мяса, рыбы и мясопродуктов и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Могут быть использованы для помола бобовых культур, перца и т.д. Для получения фарша разной степени измельчения промышленная мясорубка снабжена набором решеток с различными отверстиями. Для извлечения рабочих инструментов их корпуса при разборе промышленной мясорубки имеется специальное устройство, выталкивающее их в сторону разгрузочного отверстия.
| Модель | ММ-12 | ММ-22 | ММ-32 |
| Габариты, мм | 375*210*405 | 470*285*470 | 515*300*490 |
| Масса, кг | 21 | 38 | 50 |
| Производительность, кг/час | 120 | 220 | 320 |
| Диаметр выходных отверстий,мм | 6 и 8 | ||
| Однофазный электродвигатель | |||
| Напряжение, В | 220 | ||
| Мощность, кВт | 0,65 | 0,75 | - |
| Скорость оборотов, об/мин | 1420 | ||
| Трёхфазный электродвигатель | |||
| Напряжение, В | 380 | ||
| Мощность, кВт | 0,63 | 1,1 | 2,2 |
| Скорость оборотов, об/мин | 1420 | ||
