Двухскоростной тестомес ТМ-140-М2 предназначен для замеса теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТМ-140-М2 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 литров соответственно. Машины ТМ-140-М2 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
Достоинства ТМ140-М2
- Подъемный механизм у тестомесов серии ТМ-140М состоит из мотор-редуктора и шестеренной передачи, что исключает периодический ремонт винта и гайки подъемного механизма.
- Рама со смесительным органом поднимается автоматически, что ускоряет процесс производства теста;
- Встроенная электроника определяет основные неисправности и блокирует работу механизма, пока они не будут устранены;
- Наличие таймера даёт возможность подобрать время замеса для различного теста;
- Подкатная дежа позволяет загружать ингредиенты и выгружать готовое тесто в любом удобном месте, а также облегчает уход за оборудованием в конце смены.
- Геометрические параметры тестомесов позволяют использовать дежи марки А2-ХТД и ТММ-140.
| Технические характеристики | ТМ-140-М2 |
| Производительность теста, кг/ч,не более | |
| при загрузке в дежу: | 50 кг муки 550 |
| Время замешивания теста влажностью 35%, мин | из 50кг муки 6,0 |
Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/по периметру дежи, мин-1 | 78/21 |
| Максимальная потребляемая мощность, кВт: | |
| в режиме замешивания, не более | 1,5 |
| в режиме подъема - опускания рамы, не более | 0,55 |
| Установочные номинальные размеры под дежу, мм: | |
| диаметр обода дежи под крышку | 800 |
| глубина погружения месильного органа, не более | 460 |
| высота дежи, не более (с тележкой) | 730 |
| ширина колеи (размер внутри/снаружи колес) | 400/456 |
| Габаритные размеры, мм., не более | |
| длина | 1280 |
| ширина | 850 |
| высота при опущенной раме | 1020 |
| высота при поднятой раме | 1510 |
| Масса машины, кг, не более | 220 |
| Цена исп.углерод. с мес.орган угл.ст, без дежи, руб | 222400 |
| Цена исп. нерж., с мес.орган нерж.ст, без дежи, руб | 266700 |
| Цена исп.углерод., с мес.орган нерж.ст, без дежи, руб |
232600 |
