Тестомес А2-ХТЮ (80л)

Печать

Машина тестомесильная двухскоростная А2-ХТЮ производства Смеламаш (Украина). Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Машина для замеса теста имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все детали, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.

Тестомесильная двухскоростная машина А2-ХТЮ

Технические характеристики
Производительность, кг/ч 250
Вместимость дежи, л 80
Влажность замешиваемого теста % 33-54
Продолжительность замеса одной порции теста 5-8 мин
Мощность привода месильного органа, кВт 1 - 0,63
Мощность привода поворота траверсы, кВт 0,75
Макс. порция замешиваемого теста, кг 45
Мин. порция замешиваемого теста, кг 6
Габаритные размеры, мм 1250х680х1000
Масса с дежой, кг 275
Цена тестомеса угл.ст, руб. 119300
Цена дежи на 80 л. угл.ст., руб 14200
Цена дежи на 80 л. нерж., руб 38600

Машина двухскоростная с подкатной дежой для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54% в невращающейся подкатной деже. На машине для замеса теста А2-ХТЮ установлен электронный блок управления, позволяющий устанавливать необходимые режимы работы месильного органа, автоматическое переключение скоростей и подъем траверсы. Смешивание теста происходит на меньшей скорости, а замес на большой, что позволяет более интенсивно смешивать компоненты. Имеет возможность работы на одной из двух скоростей, что позволяет уменьшить расход электроэнергии

.

 

Сейчас на сайте

Сейчас 107 гостей онлайн