Ярусная печь ХПЭ-500

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 - бюджетная модификация печей популярной марки для эксплуатации в условиях промышленного производства.

Конструкция печей ХПЭ обеспечивает однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку.

В печи предусмотрена простейшая система пароувлажнения для каждой камеры.

Высота пекарной камеры позволяет:

выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от пекарских шкафов).
выпекать изделия в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру)

Печь оснащена модернизированной системой управления, позволяющей:

устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру нижней и верхней групп ТЭНов (пода и свода) для каждого яруса;
задать интервал времени выпечки в каждой пекарной камере;
подавать звуковое оповещение по окончании заданного времени.

ярусная печь ХПЭ-500

Технические характеристики	ХПЭ-500
Производительность, за 1 выпечку, шт
хлеб формовой (форма Л7)	72
батон,0,3 кг (7 шт., на противне)	42
Количество пекарных камер, шт	3
Вместимость: подовый лист 700x460, шт	6
Общая площадь выпечки, кв.м	1,932
Внутренние размеры пекарной камеры, мм	965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт	19,2
Число ТЭНов, шт	24
Расположение органов управления	снизу
Материал дверок пекарных камер	нерж.ст/оцинковка
Опция "отключение нижних ТЭНов"	есть
Опция "отключение верхних ТЭНов"	есть
Регулировка температуры в каждой камере	есть
Пароувлажнение каждой камеры	есть
Таймер	нет
Верхние ТЭНы в пекарных камерах	открыты
Вытяжной козырек	нет
Габаритные размеры, мм	1160x1050x1625
Масса, кг	370
Цена ХПЭ-500 оцинк., руб	122 200
Цена ХПЭ-500 нерж., руб	125 500

Печи ХПЭ выпускаются в нескольких модификациях, отличающихся количеством пекарных камер, материалом облицовки, компоновкой, наличием опций: