Отсадочная машина с вращением насадок ОДММ-2 "Колибри-2" используется для изготовления методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции: печенье типа «Курабье», печенье типа «Овсяное», эклеры, палочки, сырцовый пряник, зефир и безе с последующей укладкой на листики. Машина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, которая поставляется по отдельному заказу. Данная отсадочная машина отличается от предыдущей модели ОДММ-1 наличием вращения насадок.
| Технические характеристики | |
| Производительность, кг/ч | 50-150 |
| Масса тестовых заготовок, гр | 5-60 |
| Количество рецептов | 1-80 |
| Количество фильер в матрице | 1-10 (стандарт 6) |
| Количество отрезаний в мин | 10-30 |
| Ширина противня, мм | 300-400 (стандарт 400) |
| Длина противня, мм | 200-600 |
| Длина противня с удлиненным транспортером, мм | 200-900 |
| Габаритные размеры, мм | 1010х750х770 |
| Объем воронки теста, л | 12 |
| Количество отрезаний в мин. | 5-20 |
| Напряжение питания, В | 220 |
| Вес кг. | 160 |
| Уст. мощность кВт | 0,7 |
| Цена, руб. | 1 102 500 |
Дополнительные опции:
- насосная головка для жидкого теста;
- матрица для розлива бисквитного теста;
- удлиненный транспортер (рольгангом) на 400 мм для противней длиной более 600 мм.
Комплект поставки:
- матрица для отсадки под 6 насадок (без вращения) под ширину противня 400мм;
- матрица для отсадки под 6 насадок с вращением, под ширину противня 400мм;
- матрица для струнной резки с шестью круглыми фильерами ø35 под ширину противня 400 мм;
- насадка гладкая центрированная Ф10 мм латунь – 6штук;
- насадка с зубчиками центрированная Ф10 мм латунь – 6штук;
Образцы продукции, выпускаемых с использованием головки валкового типа.
Образцы продукции с применением вращения зубчатых насадок.
Возможные конфигурации матриц для изготовления пряников:
