Печь хлебопекарная подовая «Пассат» 096

Дополнительные опции:

• каменный (для выпечки непосредственно на поде) под;
• металлический (для выпечки на подовых листах или в формах) под;
• мощным парогенератором;
• подставкой с направляющими под подовые листы;
• посадчиком тестовых заготовок
• печь устанавливается в один и два яруса на подставку высотой 785 мм и в три яруса на подставку высотой 285 мм.

Конструктивные особенности:

• система управления на базе микропроцессорного контроллера. 
• отображение текущих параметров и управление выпечкой выполняется на цветной панели оператора Touch-Screen;
• стеклянная дверь печи отрывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении;
• удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки;
• освещение пекарной камеры;
• пекарная камера и лицевая панель печи сделаны из нержавеющей стали.