Машина отсадочная MB

КОНДИТЕРСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ - Для производства печенья и пряников
Печать

Машина отсадочная MB  применяется  в малых и средних кондитерских производствах. Благодаря поршневой системе подачи теста в  форсунки, машина способна отсаживать песочное, заварное тесто, а также крема и начинки для декорирования. Все детали, соприкасающиеся  с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали согласно ГОСТ 5582-75. 

Отсадочные машины формируют изделия из:

Машина отсадочная МВ-120






Машина отсадочная МВ-100









Смотреть видео работы.

Технические характеристикиМВ-100
МВ-120МВ-250
Производительность по тесту, кг/ч
120
160360
Производительность по печенью "Курабье", шт/ч
1800
27004500
Масса тестовых заготовок, гр
5-110
5-1505-350
Количество форсунок в ряд1
35
Шаг между форсунками, мм
-
70
70
Объем бункера, л
10
2020
Габаритные размеры, мм
1000х600х400
1100х900х1400
1100х1000х1400
Напряжение питания, В
380 (220 под заказ)
Вес кг.50
115131
Уст. мощность кВт
0,37
0,550,75
Цена, руб
99000
140000213000















Машины дозируют тесто с помощью поршня. В отличие от пневматических систем, в отсадочных машинах серии MB, применяется мощный мотор-редуктор, способный выдавить густое тесто через форсунки. Благодаря специальным шлангам выдерживающим 10 атмосфер, в машинах можно отсаживать и тугое и жидкое тесто. Шланги армированные, что позволяет им выдерживать большие нагрузки. Высота и размер изделия регулируется машиной. Форма изделия регулируется самой форсункой.

По умолчанию на базовую комплектацию машин устанавливаются форсунки типа «курабье» BC 330.

форсунки 1форсунки