Двухскоростной тестомес ПРИМА 160Н

Печать

Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 160 литров.

Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина со спиральным месильным органом ПРИМА-160Н

Технические характеристики
Объем дежи, л 160
Масса муки для замеса теста влажностью 42-54%, кг/замес 50
Максимальная масса теста влажностью 42-54%, кг/замес* 100
Минимальная масса теста влажностью 42-54%, кг/замес 8
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9
Номинальное напряжение, В 380
Габаритные размеры, мм, не более
длина 1271
ширина 820
высота 1123
Масса, кг, не более 540
Цена, руб.503000

* Подробные рекомендации по расчету максимальной массы теста различных рецептур находится в инструкции по эксплуатации "Прима-160Н".

Предназначена для интенсивных высококачественных замесов теста:

  • пшеничного и ржано-пшеничного
  • бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий
  • теста для сдобных изделий
  • теста для медовых коржей.

Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-160Н":

  • на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления
  • в кондитерских цехах, участках по производству мучных изделий
  • на предприятиях "общепита" в условиях ограниченности производственных площадей
  • для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях.

Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-160Н", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество. Для удобства работы предусмотрена возможность установки пульта управления по желанию потребителя с правой или левой стороны тестомесильной машины.

 

Сейчас на сайте

Сейчас 50 гостей онлайн