Двухскоростной тестомес ТМ-140-М2 предназначен для замеса теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТМ-140-М2 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 литров соответственно. Машины ТМ-140-М2 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.

Достоинства ТМ140-М2

• Подъемный механизм у тестомесов серии ТМ-140М состоит из мотор-редуктора и шестеренной передачи, что исключает периодический ремонт винта и гайки подъемного механизма.
• Рама со смесительным органом поднимается автоматически, что ускоряет процесс производства теста;
• Встроенная электроника определяет основные неисправности и блокирует работу механизма, пока они не будут устранены;
• Наличие таймера даёт возможность подобрать время замеса для различного теста;
• Подкатная дежа позволяет загружать ингредиенты и выгружать готовое тесто в любом удобном месте, а также облегчает уход за оборудованием в конце смены.
• Геометрические параметры тестомесов позволяют использовать дежи марки А2-ХТД и ТММ-140.