Машины тестомесильные ТММ-1400 предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 литров соответственно. Машины ТММ-140 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
| Технические характеристики | ТММ-140 |
| Производительность теста, кг/ч,не более | |
| при загрузке в дежу: | 50 кг муки 550 |
| Время замешивания теста влажностью 35%, мин | из 50кг муки 6,0 |
| Максимальная потребляемая мощность, кВт: | |
| в режиме замешивания, не более | 1,5 |
| в режиме подъема - опускания рамы, не более | 0,55 |
| Установочные номинальные размеры под дежу, мм: | |
| диаметр обода дежи под крышку | 795 |
| глубина погружения месильного органа, не более | 444 |
| высота дежи, не более (с тележкой) | 720 |
| ширина колеи (размер внутри/снаружи колес) | 460 |
| Габаритные размеры, мм., не более | |
| длина | 1280 |
| ширина | 850 |
| высота при опущенной раме | 1020 |
| высота при поднятой раме | 1510 |
| Масса машины, кг, не более | 500 |
| Цена угл.ст без дежи, руб | 178000 |
| Цена мес.орган нерж, без дежи, с блоками управл., руб | 187920 |
| Цена с дежой угл.ст. руб | 211000 |
| Цена с дежой нерж.ст. руб | 239600 |
| Цена дежи 140 л. угл.ст , руб | 33000 |
| Цена дежи 140 л. нерж. ст, руб | 61600 |