Тестомесильная машина "Атлант" двухскоростной, двухспиральный универсальный
для замеса дрожжевого теста в дежах 330 литров.
Конструктивные особенности:
- Механизм подъема траверсы гидравлический
- Управление программируемое
- Плавный пуск и плавный переход с Ⅰ на Ⅱ скорость
- Реверсивное вращение месильных органов при подъеме траверсы
- Фиксация дежи
- Датчик дежи – электромеханический
- Датчик верхнего положения рамы – реле давления
- Датчик нижнего положения рамы – реле давления
- Аварийный подъем траверсы ручной гидравлический
| Технические характеристики | Атлант |
| Марка и объем применяемой дежи | Т1-ХТ-2Д (330л) |
| Производительность, кг/ч | 1500 |
| Вместимость дежи, л | 330 |
| Влажность замешиваемого теста % | 33-54 |
| Продолжительность замеса одной порции теста | 3-6 мин |
| Мощность привода месильного органа, кВт | 7,5/11 |
| Количество месильных органов | 2 |
| Число оборотов месильных органов, об/мин | 51/69 |
| Мин. порция замешиваемого теста, кг | 25 |
| Загрузка дежи мукой при влажности теста 48-54%, кг | 120 |
| Габаритные размеры, мм | 1860х1450х1550 |
| Масса, кг | не более 1000 |
| Стоимость, руб | 968000 |