Тестоделитель Восход-ТД-4 предназначен для "нетравмирующего" деления пшеничного, ржано-пшеничного теста на заготовки одинаковой массы. Рекомендуются для эксплуатации как в составе поточных линий, так и участков по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности. Конструкция тестоделителей: двухкамерного с двумя мерными поршнями и трехкамерного с тремя мерными поршнями, обеспечивает высокую точность "бережного" деления теста, приготовленного с использованием как безопарных, так и опарных технологий тестоприготовления. Тестоделители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием "Восход": тестоокруглителями "Восход-ТО-4", "Восход-ТО-5", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М", шкафами предварительной расстойки "Бриз-плюс", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Видео работы тестоделительной машины
| "ВОСХОД-TД-4" | |
| Производительность, шт. /час (шт. /мин) | 540-1250 (9-21) |
| Масса тестовых заготовок, кг | 0,07-1.0, 0,15-1.0 |
| Погрешность деления, % не более | |
| до 0,2 кг | ±3 |
| свыше 0,2 | ±2 |
| Емкость загрузочного бункера, кг теста | 180 |
| Напряжение питания, В | 220 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,0 |
| Габаритные размеры, мм, не более | |
| длина | 950 |
| ширина с транспортером | 1647 |
| высота | 1850 |
| Масса, кг | 600 |
| Цена, руб. | 1239000 |
Машина тестоделительная "Восход-ТД-4" (Скачать руководство по эксплуатации) предназначена для деления теста:
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
- из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов
Применяются для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий, в т. ч. мелкоштучных. Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассорти-мента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
