Тестоделитель Кузбасс 68-10М

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ - Тестоделители, тестоокруглители
Печать

Тестоделитель Кузбасс 68-10М-02 и тестоделитель Кузбасс 68-10МБ (бюджетный) предназначен для деления теста из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки на куски равной массы с целью приготовления штучного хлеба установленного веса. Видео работы тестоделителя.

Тестоделитель Кузбасс 68-10М

В тестоделителе применен шнековый принцип нагнетания теста. Тестоделитель может поставляться с увеличенной воронкой на 140 или 330 литров из пищевой нержавеющей стали, которые крепятся к корпусу шнека. Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготавливаются из пищевой нержавеющей или из углеродистой стали. При этом в конце маркировки добавляется слово нерж. или угл. стали соответственно (указывается при заказе). Машина поставляется с облицовкой из углеродистой стали окрашенных порошковой оплавляемой эмалью, но может поставляться с кожухами из нержавеющей стали (указывается при заказе). Рама тестоделителей изготовлена из углеродистой окрашенной стали. Корпус и барабан тестоделительной головки изготовлен из пищевой нержавеющей стали, материал поршневой группы – бронза. Форма поршня – овал, по отдельному заказу поршень может быть изготовлен круглый. В машинах шнек включается раньше, чем тестоделительная головка, что способствует предотвращению уменьшения веса первых тестовых заготовок.

Управление приводами в Кузбасс 68-10М происходит посредством частотных преобразователей, что позволяет настроить машину на любую производительность. Тестоделитель Кузбасс 68-10М имеет три скорости.

КУЗБАСС 68-10МБ – бюджетный. Имеет одну скорость и отсутствует возможность установки ленточного транспортера с системой улавливания форм.

Технические характеристики Кузбасс 68-10М-02 Кузбасс 68-10М-02-ЦТКузбасс 69-10М-02-ТЛФ Кузбасс 68-10МБ
Производительность, шт/мин* 30,40
40
Масса тестовых заготовок, кг 0,4-1,2
Влажность тестовых заготовок, %, 42-50
Погрешность деления, %±1,5
Загрузочная воронка, л60
Напряжение питания, В380х3ф
Установленная мощность, кВт 3,3
Габаритные размеры, мм 1390х790х1350 1390х1880х13501390х3000х13501385х790х1350
Габариты с  воронкой на 140л, мм
1390х850х16601390х1880х16601390х3000х1660
Габариты с воронкой на 300л, мм1440х1070х18501440х1880х18501440х3000х1850
Масса, не более, кг260310350370
управление приводамида
нет
возможность установки транспортераданет

* Заводские установки. Производительность может быть изменена в пределах 10…50 шт/мин. При увеличении веса тестовой заготовки необходимо снижать производительность тестоделителя.

Дополнительные опции:

Принцип работы тестоделителя заключается в следующем: тесто из воронки корпуса нагнетается шнеком в тестоделительную головку, которая вращаясь, выдаёт последовательно куски теста равной массы. Далее куски теста падают:

Преимущества тестоделителей:

Тестоделитель КУЗБАСС 68-10М может поставляться с опциями:

Более подробную информацию по стоимости, техническим характеристикам и условиям поставки Вы можете получить, обратившись в нашу компанию.