Конвекционная печь «ФОТОН 4.5»

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ - Печи конвекционные
Печать

Конвекционная печь «ФОТОН 4.5» - это компактная высокопроизводительная конвекционная печь с закатной тележкой позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации.

Отличительные особенности конвекционной печи Фотон:

Возможна одновременная выпечка ассортимента мелкоштучных изделий. Отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерный колер поверхности изделий, глянец не зависит от степени загрузки печи.

Конвекционная печь «ФОТОН 4.5»

Технические характеристики Фотон 4,5
Общая площадь выпечки, м2 4,32
Вместимость:
Количество противней, шт 18
Хлебных форм 3Л7, 3Л10 с ручками при 9-ти ярусной загрузке 54
Размер противней, мм 400х600
Шаг установки противней, мм 90
Диапазон температур внутри пекарной камеры, Со 50-280
Номинальная потребляемая мощность, кВт 29
Номинальное напряжение, В 380
Время разогрева до температуры 250 град. С, мин 12
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1025x1248x2170
Масса, кг. 410
Цена, руб. 630000

Основные функции, задаваемые с панели управления конвекционной печи:

Конструктивные особенности: