ПРФ-11/2400 пончиковый автомат

ПРФ-11/2400 пончиковый автомат. Имеет в комплекте сменные плунжерные пары d=30мм и d=36мм

Автоматический режим включает:

  • формовку тестовой заготовки и отсаживание во фритюрную ванну;
  • обжаривание по очереди с двух сторон;
  • выгрузка готового пончика из ванны.

Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров.. Возможно изготовление как дрожжевых, так и смесевых пончиков. Из смеси, при использовании специальной плунжерной пары (2х20), предусмотрено изготовление мини-донатсов. Оборудован защитным датчиком и счетчиком производительности. Цена 149860 руб.

ПРФ-11/2400 пончиковый автомат


МодельПРФ-11/2400

Номинальное напряжение, В

380
Частота, Гц
50
Номинальная мощность, кВт
5,15
Вместимость жарочного бака, л
16
Время разогрева (не более), мин
20
Вместимость бункера дозатора, л
7
Сменные плунжерные пары (мм)
30, 36, 40, 2х20
Масса пончиков, г
35-65
Масса мини-пончиков, г10-20
Максимальная производительность дрожжевых пончиков, шт/час
450
Максимальная производительность смесевых пончиков, шт/час
600
Максимальная производительность мини-пончиков, шт/час
2400
Габаритные размеры, мм(L/B/H)
1200х480х600
Масса, кг
32