Главная Кондитерское оборудование Для производства печенья и пряников Отсадочно-дозировочная машина ОДММ-1 Колибри

Отсадочно-дозировочная машина ОДММ-1 Колибри

Печать

Отсадочно-дозировочная мини машина ОДММ-1 "Колибри" предназначена для изготовления методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции: печенье типа «Курабье», «Овсяное», эклеры, палочки, сырцовый пряник, с последующей укладкой на противни. Машина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, которая поставляется по отдельному заказу. Машина изготавливается в настольном варианте. Машина поставляется в комплекте с одной матрицей с насадками для отсадки и одной матрицей для струнной резки. Смотреть видео работы.

Отсадочно-дозировочная мини машина ОДММ-1 "Колибри"

Технические характеристики     ОДММ-1 "Колибри"
Производительность, кг/ч
50-150
Масса тестовых заготовок, гр
5-60
Количество фильер в матрице
3-6
Количество отрезаний в мин
10-30
Размеры противня, мм
600х400х20
Высота пода печи, мм
1000
Габаритные размеры, мм
1020х760х710
Напряжение питания, В
220 или 380
Вес кг.
120
Уст. мощность кВт
0,7
Цена, руб.485000

Опции:

  • комплект насадок (фильер) с зубчиками;
  • удлиненный транспортер (на 500 мм);
  • насосная головка для жидкого теста.

Принцип работы машины заключается в следующем: выбираем программу на ПУ, загружаем тесто в бункер и в зависимости от параметров программы после нажатия кнопки ПУСК машина производит отсадку или струнную резку на листик, который автоматически перемещается по транспортеру. В режиме струнной резки машина позволяет получить тестовую заготовку из густого теста различной толщины. Также машина осуществляет отсадку мягкого теста, в режиме отсадки, большой выбор насадок позволяет придать тесту любую оригинальную форму. Изделия продолговатой формы получаются в результате горизонтального движения листика и задаются программой.

Образцы продукции, выпускаемых с использованием головки валкового типа.

форсунка гладкаяобразцы продукции

форсунка с зубчикамиОбразцы продукции

Возможные конфигурации матриц для изготовления пряников:

Возможные конфигурации матриц