Пароконвектомат ITERMA G20

Пароконвектомат ITERMA G20 -  обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд из меню как школьной столовой, так и для банкетного зала. 

Пароконвектомат ITERMA G20

Технические характеристики
Потребляемая мощность, кВт 22,5
Напряжение, В 380
Частота, Гц 50/60
Температура, С 30-280
Макс. загрузка гастроемкостей GN1/1, шт. 20
Макс. загрузка пекарских листов, шт. 20
Размеры пекарского листа, мм 400х600
Габариты (дхшхв), мм 920х802(887)х1880
Масса, кг 227

G20 имеет 5 реверсивных вентиляторов, создающих равномерную конвекцию по всему объему камеры. 2-х зонный контроль температуры обеспечивает ровный колер на выпечке и готовность продуктов во всей загрузке. Освещение камеры галогеновыми лампами позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления пищи. G20 отличается хорошими энергосберегающими качествами. Имеет память на 99 программ приготовления пищи, каждая по 4 шага. Управление пароконвектоматом и его программирование осуществляется посредством аналоговой цифровой панели. 

Особенности:

  • Электромеханическая панель управления.
  • Электронный инжекторный впрыск пара.
  • Память на 99 программ.
  • Термокерн Диапазон регулировки температуры 30-280ºС 3 рабочих режима работы (пар 100 єС, конвекция 30 - 280С, комби 100 - 280 С).
  • Процентная регулировка подачи пара.
  • Регулировка скорости вращения вентилятора (6 скоростей) таймер 0-99мин + постоянный режим.
  • Закатная тележка на 20 уровней в комплекте , расстояние между уровнями 66мм turbo cold (обдув стекла двери)
Более подробную информацию по стоимости, техническим характеристикам и условиям поставки Вы можете получить, обратившись в нашу компанию.